Пароконвектомат Convotherm ОЕS 6.10

Пароконвектомат Convotherm ОЕS 6.10 - это электрическая версия пароконвектомата в базовом исполнении с инжекторной системой парообразования. Пароконвекционная печь позволяет разместить до 7 уровней гастроемкостей стандарта GN 1/1. Расстояние между уровнями - 68мм.

Пароконвектомат имеет 4 тепловых режима:

Пар: +30..+120 °С
Конвекция: +30..+250 °С
Комбинированный режим: +100..+250 °С
Регенерация: +120..+160 °С

Лотки для выпечки (600х400мм) и противни (GN 1/1) поставляются с пароконвектоматом.

С парконвектоматом мы открываем Вам новый мир свободы и вдохновения:

Запекается все: пароконвектомат подстраивается под Ваши ценли, гарантирует меньше потерь товара благодаря инновационным технологиям, обеспечивает всегда постоянный результат приготовления благодаря системам встроенных рецептов и Press&Go. Благодаря технологии Crisp & Tasty Вы получите хрустящую воздушную выпечку, что открывает новые возможности. Равномерно пропеченные хлебобулочные изделия получаются благодаря специальному пекарскому оборудованию и большой высоте лотков (между лотками 68мм)

Прибыльная жарка: установка пароконвектомаата Convotherm ОЕВ 6.10 позволяет продавать в мясной лавке также жареное мясо собственного производства. Больше гибкости при использовании в ресторанном бизнесе, в закусочных, при производстве колбасных изделий или во время выездного обслуживания. Всегда стабильный результат благодаря Press&Go. Экономная жарка сохраняет больше продуктов.

Жарка во фритюре при без жира: система Crisp & Tasty готовит ароматный картофель с золотисто-золотой корочкой, исключает использования дорогих фритюрных жиров и как следствие, не нужно заботится об утилизации отработанного масла. В результате экономно и здорово, ведь в пище меньше вредных жиров.

Оснащение Convotherm ОЕS 6.10:

Система Adwanced Closed System - система экономии 30% электроэнергии и воды на каждом этапе приготовления, на 10% сокращается время приготовления продуктов и на 15% понижается средняя температура в жарочной камере.
Система Crisp & Tasty - позволяет получать очень сочные блюда с хрустящей корочкой с возможностью многоступенчатого удаления влаги из жарочной камеры пароконвектоамата.
Утапливаемая дверь с двойным стеклом - уменьшает возможность ожога и экономит место на кухне. Утапливая дверь - запатентованное решение Convotherm, при открытии отодвигаясь на сторону параконвектомата исчезает, что позволяет устанавливать ее в небольших кухнях. Теперь никаких ожогов и несравненная экономия места на кухне!
Возможность продольной или поперечной загрузки лотков стандарта GN 1/1. Т.е. можно установить в 2 раза больше узких лотков.
Дверной замок с блокировкой обдува и функциями захлопывания - предотвращает подачи горячего пара наружу и неплотное закрывание дверец. Повышенная гигиеничность благодаря антибактериальной рукоятке. Вы не будете слышать свист горячего воздуха - система контролирует, что бы парк поднимался автоматически и безопасно.
Ручной душ с бесступенчатым регулированием напора - напор воды регулируется максимально точно.
Вентилятор с автореверсом и 2 скоростями вращения для большей свободы шеф-повара.
Книжка с встренными рецептами от Convotherm
Функции Сook & Hold, Delta T позволяют использовать пароконвектомат круглые сутки благодаря ускоренному процессу приготовления. Система запекания при пониженной температуре и пониженной скорости вентиляторов позволяет готовить нежные продукты, например рыбу. Такое приготовление занимает больше времени, потому нет проблем перевести готовку на ночное время.
Возможно подключение к системе оптимизации энергопотребления
Место для 250 рецептов (20 шагов) с функцией сохранения своих рецептов.
Моторный тормоз - уменьшение утечки горячего пара при открывании двери камеры пароконвектомата во время работы.
Система защиты от прерывания программ, если включена система энергооптимизации.
Разъем RS 232

Для получения расширенных возможностей советуем обратить внимание на старшие модели пароконвекционных печей Convotherm.

Характеристики Convotherm ОЕS 6.10

Материал корпус: Сталь н/ж
Потребляемая мощность, Вт: 11500
Напряжение, В: 380
Габариты, мм: 932х805х852
Тип пароконтвектомата: Электрический | найти с этим свойством
Вес, кг: 136
Количество уровней пароконвектомата, шт: 7 | найти с этим свойством

Заказать и купить Пароконвектомат Convotherm ОЕS 6.10 можно по телефонам +380 (44) 578 15 30, +380 (50) 353-7888, +380 (63) 578 15 30 или нажав на кнопку "заказать" и оформив заявку через сайт. Заявки на сайте обрабатываются в течении 20 минут.

Купить Пароконвектомат Convotherm ОЕS 6.10 можно за наличные или по безналичному расчету. Доставка Convotherm ОЕS 6.10 в любой город Украины в течении 24 часов после заказа через сервисы доставки. Возможен самомывоз.

Для дополнительной информации о Convotherm ОЕS 6.10 (наличие, совместимость, скидки, сроки изготовления) обращайтесь по телефону: +380 (50) 353-7888 (Владимир)

Задайте вопрос или предложите Вашу цену Convotherm ОЕS 6.10

Отправьте по выбраному товару с ценой, которая могла бы Вас заинтересовать. Мы предложим удовлетворяющий Вас вариант по данному товару или подберем его функциональный аналог.

Валюта магазина

О точности цен на сайте

Мы стараемся постоянно отслеживать стоимость товара у поставщиков и отображать ее на сайте максимально точно.

Но мы все же советуем уточнять цену у менеджера. Она могла измениться как в большую так и в меньшую (что чаще всего) сторону.

Администрация.

Гарантия низкой цены

Мы предлагаем минимальные, установленные диллерами цены на оборудование. Если вы нашли товар дешевле - сообщите нам и получите скидку!

Каталог оборудования